白水紅富士蘋果的發展歷史

白水規劃總投資21億元，建設面積145平方的“兩山一湖”生 態旅游景區項目，近期建設的景點有山莊酒店項目、墨客山莊項目、山地跑馬場項目、渭北上樂園項目、房車營地項目及養生靜修區。依托“四圣”文化、特色蘋果產業和豐富旅游資源，規劃建設倉頡文化特色小鎮、杜康釀酒特色小鎮、雷公造瓷特色小鎮、蔡倫造紙特色小鎮和蘋果特色小鎮。項目建成后，將成為集休閑觀光游、歷史文化游、綠色生 態游、民俗風情游等為一體的渭北綠色生 態旅游區。 

在白水培育出來的晚熟蘋果新品種。白水紅富士蘋果產業具有規模、科技、品牌優勢，他們在全國率先成立蘋果創新產業研究院。

紅富士蘋果是我們常見的優質蘋果。富士蘋果是日本農林水產省果樹試驗場盛岡分場于1939年以國光為母本，元帥為父本進行雜交，歷經20余年，選育出的蘋果優良品種，具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點。于1962年正式命名，是世界上很好的晚熟蘋果品種，中國于1966年開始引進富士蘋果。

華脆，陸奧蘋果。陸奧蘋果由日本青山縣引入，九月中旬上市，有別于白水紅富士蘋果的新品種，口感新爽，營養價值高！